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外國傳媒報導指達美樂打算借助科技，改善披薩的外觀和美味。透過事先設定品質水平準則，再利用影像辨識系統去為每個披薩評分，例如系統能夠分辨起司是否下得充分、披薩餡料是否足夠，
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又有沒有平均攤好等。
新技術現時已經在達美樂的澳州和紐西蘭分店引進，
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集團CEO Nick Knight表示結果非常正面。
分析100萬個Pizza後，達美樂找到了美味的關鍵
Knight指新系統至今已經為超過100萬個披薩進行分析，他們亦透過影像分析學習了很多。雖然現時還是在計劃的初期，但對於成果已經相當滿意，
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團隊會繼續利用科技協助，
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將更多注意力放在產品質素之上。這項技術有助該連鎖薄餅集團的出品更加穩定，
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暫時未知達美樂會否將技術帶到其他市場的分店。
本文授權轉載自：unwire.hk
文章源自於數位時代，
